グルトココ
- ナタデココは、
- その名の通りココナッツから取れるココナッツミルクで作られ、フィリピン発祥の伝統食品です。また意外に思われるでしょうが、ナタデココは「発酵食品」なんです。ナタデココの大部分を占める成分は、炭水化物（セルロース）からできています。セルロースはカロリーが低く食物繊維が多いため、ダイエット食や特定保健用食品としても利用されています。
- ナタデココが人気な理由のひとつに、カロリーが低いということも挙げられます。ナタデココは100gあたり73kcalと、とても低カロリー。サイコロ状の1個を3gとすると、たった2kcalほどしかないということになります。
独特の食感で食べごたえがあるのに、このカロリーの低さはダイエットを意識している女性にとっては非常にうれしいですよね。