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パープルライスは、
2003年にタイの大学の研究機関で誕生した新しい品種のお米です。タイは年中暑いため、自然と体が欲して糖分を多く摂ってしまう。そのためタイ国内では糖尿病患者が増加し、近年大きな社会問題ともなっている。そのタイ人の健康を促進するために開発されたのがこのパープルライスなのです。
パープルライスはポリフェノールを豊富に含んでいます。ポリフェノールは抗酸化作用が強く、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防に役立つと言われており、また美肌効果やアレルギーの改善なども期待できます。
他にもルテイン、オメガ3,y-オリザノール、亜鉛、鉄分、各種ビタミンなどの成分が含まれています。特に日本米には含まれない、ルテイン、オメガ3,y-オリザノールなどの美容と健康にも良い成分が多く含まれているのが大きな特徴です。
ナタデココは、
その名の通りココナッツから取れるココナッツミルクで作られ、フィリピン発祥の伝統食品です。また意外に思われるでしょうが、ナタデココは「発酵食品」なんです。ナタデココの大部分を占める成分は、炭水化物(セルロース)からできています。セルロースはカロリーが低く食物繊維が多いため、ダイエット食や特定保健用食品としても利用されています。
ナタデココが人気な理由のひとつに、カロリーが低いということも挙げられます。ナタデココは100gあたり73kcalと、とても低カロリー。サイコロ状の1個を3gとすると、たった2kcalほどしかないということになります。
独特の食感で食べごたえがあるのに、このカロリーの低さはダイエットを意識している女性にとっては非常にうれしいですよね。
アロエは、
昔から「医者いらず」と言われるほど様々な効能を持っています。
殺菌作用/美肌効果に特に優れ、アロエシン・ビタミンCが多く含まれていて、カルシウムや葉酸の働きを活性化させて、コラーゲンを作り出すのに最適。
また、ヒスタミンやチロシナーゼ、皮脂の過剰な分泌を抑えてくれます。
この他にも、アロイン、アロエエモジン、アロエマンナン、などアロエ由来の有効成分はもとよりミネラル、カリウム、カルシウムを多量に含みます。効能して、便秘、下痢、潰瘍、やけど、切り傷、打撲、歯痛、肩こり、痔、糖尿病、膀胱炎など様々な症状に効果があると言われています。
ストロベリーは、
甘くて美味しいだけではない、体に嬉しい様々な効果や効能を持っています。
抗酸化作用があり、免疫力を高め風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果のある「ビタミンC」を多く含んでいます。また、余分な塩分を体外に排出するといわれる「カリウム」を多く含み、更には「造血のビタミン」とも呼ばれる「葉酸」が豊富で、ポリフェノールの一種で、視力回復や眼精疲労改善に役立つといわれる色素成分、「アントシアニン」を含み、活性酸素を減らし、がん予防にも効果があるといわれています。
ストロベリーのすっきりとした甘さは、虫歯予防に効果的といわれる「キシリトール」によるものなんです。
甘くて美味しいそして可愛いストロベリーは、女性にとって嬉しい成分の宝石箱です。
バナナは、
甘くて美味しいだけではない、体に嬉しい様々な効果や効能を持っています。
バナナに含まれているカリウムには、体内にある余分な水分を排出する機能があります。そのため、バナナを食べることで足や顔のむくみを予防することができます。また、食物繊維水溶性、不溶性と2種類の食物繊維を含みます。異なった働きを持つこの2種類の食物繊維の働きにより、高い整腸効果を得ることができるのです。食物繊維以外にもレジスタントスターチという栄養素が含まれ大腸まで届くと、善玉菌により酢酸、酪酸、プロピオン酸など、腸内を弱酸性に保ち、これにより悪玉菌の増殖を防ぎ、腸内環境を整えてくれるのです。そのほかにもビタミンB群、ペクチンを含みます。バナナは健康的な生活を送ることができるようになるのに大いに役立ちます。
ブルーベリーは、
甘酸っぱくて美味しいですよね、昔より眼精疲労や視力向上に効果があると言われていますが、近年“抗酸化作用が高く美肌効果も期待できる”ことが判明。
抗酸化作用は体のサビを取り、アンチエイジングや美肌にもつながる働きをします。さらに抗酸化成分を摂取すると体の新陳代謝がスムーズに行われ、元気な細胞が作られます。お肌の細胞の活性化にもつながるので、美肌の効果が期待できます。アントシアニン、タミンEやβ-カロテン、ビタミンC、クロロゲン酸、フラボノイド、レスベラトロール、デルフィニジン、シアニジンなどを非常に多く含んでいます。
あんな小さな果実の中にびっくりするくらい多くの栄養素を含んでいます。ブルーベリーで体の内側からキレイになれそうな気がしますね。